Retiralas albóndigas de la sartén y en la misma sartén, sofríe la cebolla y la zanahoria rallada hasta que se ablanden. Agrega el caldo de pollo, el comino molido y el pimentón dulce y deja cocinar por unos minutos. Regresa las albóndigas a la sartén, y deja cocinar todo junto por unos minutos más, hasta que la salsa se haya espesado y Sal • Un puñado de guisantes. 1 zanahoria. • 200g de tomate frito. 1 cebolla. • Harina. Elaboración Albóndigas con patatas y zanahorias: Para el preparado de las Cocer3 patatas medianas, y, a media cocción, añadir 1 lomo de bacalao desalado. Escurrir bien. Desmenuzar el bacalao, mezclar con la patata deshecha, perejil picado, 1 diente de ajo picado, pimienta y 2 yemas de huevo. Probar de sal. Hacer bolas, pasar por las claras muy batidas y freír en aceite. Se pueden meter en tomate frito. Albondigascon patatas en salsa ¡UNA receta MUY FACIL y muy RICA - YouTube. Receta fácil de albóndigas en salsa con patatas CON CARNE de mis amigos de fincas 3pechugas de pollo. 1 huevo. Pimentón y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. PROCESO COCINA: Para la masa de albóndigas comenzaremos a picar 1 cebolleta y 2 dientes de ajo. Rehogarlos con la zanahoria y la berenjena pelada y cortada en pequeños dados. Dejar cocinar unos minutos y agregar 1 tomate rallado. Parala salsa de zanahorias: Rehogar la cebolleta y el ajo en aceite de oliva a fuego medio. Añadir la zanahoria y seguir sudando otros 5 minutos. Desglasar con el vino oloroso. Reducir a seco y mojar con el agua y el caldo. Dejar cocer hasta ver la textura de la zanahoria, triturar con un túrmix o un pasapurés. Poner a punto de sal. Elaboración albóndigas de ternera con patatas. Pela las patatas y córtalas en cubos pequeños. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas. Pela las cebollas y córtalas en aros finos. Corta los pimientos morrón en tiras finas "juliana". Pica el ajo y el perejil. Fríe las patatas en cubos y reserva. Pon la carne picada en un bol Albóndigascon salsa de tomate y patatas fritas. Mi abuela se la enseño a mi madre y ésta me la enseñó a mí, yo te la muestro para que la disfrutes en casa. Es una receta tradicional y deliciosa, que si no la conoces aún, vas a ponerla al menos una vez por semana en casa para vuestras comidas diarias. Se trata de un guiso de albóndigas Cortamosla zanahoria en trocitos pequeños, y añadimos a la olla, cocinando durante un par de minutos. Pelamos y chascamos las patatas en dados, para conseguir de esta forma que suelte el almidón y espese la salsa. Las incorporamos a la olla, y añadimos el tomate frito, mezclando con cuidado. Añadimos las albóndigas que teníamos reservadas. Recetasde Albóndigas de pollo con verduras y muchas más recetas de albóndigas con calabacín y zanahoria. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar. .

albondigas con patatas y zanahorias