Precalientael horno a 350º F. Rocía con aerosol antiadherente un molde para pan. Mezcla con una batidora eléctrica a velocidad media el las bananas con la mantequilla, hasta combinar. Añade la leche, la vainilla y mezcla. Añade el azúcar, el bicarbonato, la sal, y mezcla. Reservar En la jarra de la licuadora, colocar las bananas, la mantequilla de maní, la miel o Stevia, las yemas de huevo, y la esencia de vainilla. Licuar por 1 minuto o hasta que tengas una mezcla homogénea. Con la ayuda de una espátula de goma, verter los ingredientes húmedos sobre los secos y mezclar. Reservar. Muffinsintegrales con banana 🍌. banana gran de y madura • De aceite • Esencia de vainilla • harina integral leudante (o sino sumar 1 cdita de polvo hornear) • huevos • azúcar o Edulcorante • leche • coco rallado. 30 min. 12 muffins. Cómohacer muffins de plátano y chocolate más esponjosos. Para conseguir unos muffins de plátano y chispas de chocolate aún más esponjosos, puedes poner en práctica estos trucos: Separa la yema de la clara del huevo, bate la clara a punto de nieve y añádela a la masa al final. Además de agregar bicarbonato, usa harina .

muffins de banana sin huevo